דבר ראשון בתחילת תהליך המעבר לחיים בריאים עלינו להיות מודעים לכך שהרבה פעמים אוכל תעשייתי מכיל סוכרים וחומרים ממכרים, על כן עלינו ללמוד לקרא את תויות המוצרים בכדי לדעת מהם מכילים. לדוגמא לחם, בשביל לייצר לחם יש צורך בקמח מים ומלח, כל דבר נוסף על התווית מחייב אותנו להבין מהו ולהעניק לכך תשומת לב והסתכלות בוחנת. האם יש בו חומרים מתפיחים, חומרי טעם וריח, חומר משמר. לבדוק באיזה קמח השתמשו לבן, מלא, מה משמעות האחוזים? ברגע שנבין מה האוכל שלנו מכיל נדע לבחור נכון. טיפ: בידקו כל רכיב שאינכם מזהים והבינו את משמעותו.
Comments